Embassy

Technology at its best

Embassy es un salón de té  fundado en el año 1931por la irlandesa Margarita Kearney Taylor. La idea de Kearney Taylor era abrir un Salón de Té al estilo inglés que diera servicio al personal de las numerosas embajadas extranjeras existentes en la zona. Así,  en sus comienzos, fue un salón de tertulia para la burguesía y la clase política madrileña, donde podía tomarse el clásico té inglés de las cinco en una atmósfera elegante y sofisticada.

Embassy se describe a sí mismo como restaurante, salón de.té, obrador, tienda delicatessen, bombonería y catering, De la tienda destacan productos como los erizos de mar, las anchoas del Cantábrico, el caviar de beluga, los mi-cuits, la mojama y todas las variantes de chocolate, entre las que cuentan con bombones, trufas o lenguas de gato, entre otros placeres. Su repostería es exquisita, con una tarta de limón inmejorable. Sus emparedados son famosos, especialmente el de lechuga y el de salmón. En su salón se pueden degustar desayunos continentales, ingleses, españoles y chocolate y té de diferentes procedencias y también unos de deliciosos cócteles, entre los que destaca su Cóctel de Champagne. Su restaurante también abarca las tendencias más diversas, con platos que van desde los clásicos Callos a la Madrileña hasta otros más sofisticados como el Steak Tartar al Armagnac.

Establecimiento muy concurrido por los vecinos del Barrio de Salamanca,  sus mesas suelen estar siempre llenas y para la hora del almuerzo es imprescindible reservar.

Calle Potosí 8
Madrid 28016 Madrid ES
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Lunes–Domingo: 9:00–21:00