Moulin Chocolat

Inspiración francesa

Moulin Chocolat no es una pastelería habitual. Aquí, el cacao es el protagonista en la mayoría de sus productos, de forma y manera que Moulin Chocolat  se ha convertido en una referencia en Madrid cuando se trata de buscar especialidades en chocolates y creaciones singulares  en esta delicia gastronómica. Los preciosos Árboles de Navidad que preparan para estas fiestas son un regalo perfecto con que obsequiar a los amigos por estas fechas y su Fuente de Chocolate consigue pegar nuestros ojos al escaparate en cualquier momento.

También su bollería es deliciosa. Ricardo Martínez, dueño y pastelero, se ha dejado seducir por la influencia francesa y de su obrador salen delicias que parecen directamente traídas del país galo, como los croissants y brioches hechos con mantequilla o las tarrinas de helado con salsa de chocolate y trocitos, además de bombones diversos, como el de Malvasía, que ha creado en colaboración con Freixenet, las tabletas, el cacao en polvo, las tartas o los postres. De otro vecino europeo, de Italia, ha tomado la idea para sus famosos panetones, una de sus señas de identidad junto con los roscones de reyes que prepara cada fin de semana.

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